编号：GDZPS7709
书名：《六堡航路》（南洋茶事之）
版别：唐艺轩文化企业
作者：姚斌奕著
书号：ISBN 978-967-15397-1-2
定价：120.00
出版日期：201810
内容简介
“对于很多生长在南洋的华裔子弟来说，品用六堡茶，这其实并非一种选择，而是自孩提伊始，即早已日日出现在饭桌上的饮食传承。就似它的竹萝外观一样——古朴，苍凉，接地气。可沏出来的茶汤，却又温熙亲和得无以复加。于是喝着尝着，人便喝出了其中门道，喝出了百年冷暖，喝出了什么叫做“万座高楼平地起”，也喝出了这本借过佳茗一盏，来反思本我初衷的——六堡航路” ——姚斌奕 六堡茶之得名，实则源自地方。据史书记载，明清户政法把「乡」以下地理单位分属「保」或「甲」制，是故广西苍梧县诸茶便以该地茶山最集中的第「六保」区域为字号，由此世人即把多数工艺类比，或经广西所产出的黑茶，一概统称作六堡茶。基于历史缘由，六堡茶曾于华南两广，港澳，境外，南洋四个地区大大兴盛过，故而也逐渐发展出四种各有特色的在地风味。
从广西苍梧各山采收茶叶，于梧州市完成制茶工序，再顺着内陆河道过西江，入广东珠江，然后集散在省会广州市，待出港澳，最终航向万里南海。至此，万千六堡茶件复可通销星马泰印等等南洋诸国。
目录
第一章 六堡茶大历史：前世今生
第二章 六堡茶树篇：一切因它而美
第三章 六堡茶品分级篇：六堡密码
第四章 六堡制作工艺篇：时代的印记
第五章 六堡茶仓储篇：老骥伏枥少藏锋
第六章 六堡茶的包装/疏仓/醒养篇/：甦生
第七章 六堡茶谱系分类 品鉴赏篇：格物•唯心
第八章 六堡茶艺 器：十方一念
第九章 六堡茶民俗/健保/雅席：大美南洋
姚斌奕，吉隆坡甲洞人，祖籍福建莆田，毕业于澳洲南昆士兰大学电脑科学系，前职PayPal国际金融资深内部咨询员，现任马来西亚南洋印记茶文化协会秘书长。
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